BIENVENUE

Restaurant à Annecy-le-vieux

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Le restaurant Le Binôme est fermé le Mercredi 

Le Binôme mijotant un plat depuis 6 mois, ferme le dimanche jusqu’en décembre,

pour pouvoir terminer la dernière étape de cuisson .

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LE RESTAURANT

Rémi est aux fourneaux en début de service pendant que Mathilde s’active en salle, puis passage de relais pour qu’elle puisse dresser les desserts.

 

Centrale, la cuisine est complètement ouverte sur la salle, un aménagement qui favorise les échanges avec les clients.

 

La décoration du Binôme, moderne et confortable, invite à se détendre, à profiter comme à la maison. La qualité de l’accueil de Rémi et Mathilde ajoute à l’attrait du lieu.

LA CARTE

Au fil des Saison

Pour le déjeuner, Le Binôme propose une formule retour du marché : des produits frais et de saison, cuisinés de façon simple et de bon ton.

 

Le soir, c’est à la carte avec un menu qui reste facile d’accès, et toujours des produits de qualité et de saison.

 

Sans oublier les incontournables desserts…

Mathilde & Rémi

LE BINÔME

Unis dans la vie et par le métier, Mathilde et Rémi Ballin gèrent à deux le Binôme qu’ils ont ouvert en octobre 2018. Un restaurant ou simplicité rime avec qualité, le tout assaisonné d’un accueil chaleureux.

 

Le salé c’est Rémi, le sucré c’est Mathilde. Le couple travaille en parfait binôme et alterne, au cours du service, entre la salle et la cuisine selon une chorégraphie bien orchestré.

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CONTACT

32A, Avenue des Carrés
74 940 Annecy-Le-Vieux

04 50 51 91 09

06 50 75 83 54